Tapioka to skrobia pozyskiwana z korzenia manioku, czyli najbardziej wartościowej części tej rośliny. To produkt bezglutenowy, wegański i hipoalergiczny. Tapioka nie posiada charakterystycznego smaku ani zapachu, co sprawia, że śmiało możemy dodawać ją do potraw bez obawy, że zmieni ich smak.
Maniok, to krzew rosnący w Boliwii, Paragwaju, Tajlandii. Jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawianych w Azji, Afryce i Ameryce. Uprawę manioku rozpoczęli brazylijscy Indianie.
Tapioka ma neutralny smak, dlatego można łączyć ją z miodem, syropem z agawy, syropem z limonki lub innymi słodkimi dodatkami. Tapioka jest niezwykle lekkostrawna i niskokaloryczna – zawiera niewiele białek i węglowodanów. Perełki z tapioki w zależności od wielkości można dodawać do różnych azjatyckich deserów (do puddingów, herbat bubble).
Małe perełki tapioki należy gotować do momentu aż staną się miękkie i przezroczyste – ok. 40 minut. Tapiokę można wcześniej namoczyć, co znacznie skróci czas gotowania.
| Wartość odżywcza | W 100 g produktu | *%RWS |
| Wartość energetyczna /energia/ | 1513 kJ/356 kcal | 18% |
| Tłuszcz | 0 g | 0% |
| w tym | ||
| – kwasy tłuszczowe nasycone (kwasy nasycone) | 0 g | 0% |
| Węglowodany | 89 g | 34% |
| w tym | ||
| – cukry | 3 g | 3% |
| Białko | 0 g | 0 % |
| Błonnik | 0 g | – |
| Sól | 0 g | 0% |
*Referencyjna Wartość Spożycia
„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”
Składniki:
Skrobia z manioku, woda
Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
Masa netto:
500 g
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym miejscu.
Kraj pochodzenia:
Tajlandia
Wyprodukowano w Polsce dla:
RADZIOWI Sp. z o.o.
ul. Piotra Skargi 45
42-200 Częstochowa
Podobne produkty
Nasiona i pestki
Orzechy i bakalie
Inne
Herbaty