Sól kłodawska spożywcza niejodowana 1,1kg

Naturalna sól kamienna spożywcza mielona do przetworów niejodowana.

Kłodawska sól kamienna jest minerałem o wysokim stopniu czystości i nie wymaga procesów wzbogacania. Ponadto nasza sól kuchenna w przeciwieństwie do soli warzonej stanowi bogate źródło “pierwiastków życia”, czyli mikroelementów (nazwanych tak przez prof. Juliana Aleksandrowicza) niezbędnych do prawidłowego, zdrowego funkcjonowania organizmu człowieka. Biopierwiastki, których praktycznie nie ma sól warzona (posiada naprawdę śladowe ilości), a wchodzące w skład naturalnej soli kamiennej tworzą kompleksy łatwo przyswajalne przez organizm. To właśnie te składniki soli kuchennej sterują czynnościami metabolicznymi, czyli przemianą materii. Odgrywają tez zasadniczą rolę w aktywności niezbędnych dla życia procesów enzymatycznych. Jest więc oczywistym, że ich niedobór, czy nadmiar musi wywołać niekorzystny wpływ na zdrowie. Skład mikroelementów w naszej soli kamiennej zbliżony jest do ich zawartości w płynie ustrojowym organizmu ludzkiego. W kłodawskiej soli kuchennej zawarte są (już od 250 mln lat): magnez, mangan, żelazo, cynk, miedź, wapń, potas, selen, jod i inne pierwiastki, których próżno szukać w soli warzonej.

Dar natury sprzed 250 ml lat powstały w ekologicznie czystym okresie Cechsztyńskim (Górny Perm, Paleozoik) w wyniku zalewania obszarów od Szkocji, przez Morze Północne, Półwysep Jutlandzki, Pomorze Polskie aż po Góry Świętokrzyskie wodami morskimi. Panował w tamtym czasie klimat suchy i gorący analogiczny do obecnego klimatu zwrotnikowego. W wyniku intensywnego parowania tworzyły się baseny ewaporacyjne, czyli baseny, w których osadzały się skały solne powstałe z odparowania słonych wód morskich w płytkich zbiornikach wodnych. Miąższość tych osadów sięgała kilku tysięcy metrów w ten sposób powstały jedne z największych formacji solonośnych w historii Ziemi z głównym udziałem soli kamiennych i magnezowo-potasowych. Jedna z największych struktur wysadu o długości 26 km szerokości 2 km ciągnie się od Izbicy Kujawskiej do Łęczycy z centrum w Kłodawie.

Sól Cechsztyńska (Kłodawska, kamienna) jest minerałem o wysokim stopniu czystości 97, 0 % czystego chlorku sodowego ( NaCl) zawierającym najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Nie odgrywają one roli energotwórczej, ale to właśnie one sterują procesami metabolicznymi, czyli przemianą materii. Odgrywają też znaczną rolę w aktywności niezbędnych dla życia procesów enzymatycznych. Jest, więc oczywistym, że ich niedobór, czy nadmiar musi wywołać niekorzystny wpływ na zdrowie. Skład mikroelementów w kłodawskiej soli kamiennejzbliżony jest do ich zawartości w płynie ustrojowym organizmu człowieka.

Eksploatacja złoża odbywa się tradycyjną głębinową metodą górniczą polegająca na suchym urabianiu calizny, co pozwala zachować wszystkie naturalne pierwiastki i mikroelementy zawarte w złożu. Następnie sól jest kruszona i przesiewana na różne frakcje. Końcowym procesem jest konfekcjonowanie soli do odpowiednich opakowań zgodnie z przeznaczeniem .

Dar natury sprzed 250 ml lat – kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, jako jedna z niewielu soli dostępnych na rynku nie zawiera w swym składzie E 536 (żelazocyjanek potasu K4Fe(CN)6).

Skład chemiczny:
NaCl (chlorek sodu) – 97% min

Nie zawiera E 536 (żelazocyjanek potasu K4Fe(CN)6 )

Masa netto:
1,1 kg

Sposób przechowywania:
Przechowywać w miejscu suchym

Z uwagi na prowadzoną w Polsce profilaktykę jodową, sól nie jest zalecana do bezpośredniego spożycia.

Producent:
Kopalnia Soli “KŁODAWA” S.A.
62-650 Kłodawa, Aleja 100 – lecia 2