Mąkę kasztanową uzyskuje się poprzez zmielenie kasztanów jadalnych. Posiada ona lekko wyczuwalny orzechowy smak i zapach, który świetnie wkomponuje się zarówno w słone, jak i słodkie dania.
Ze względu na podobną strukturę mąką kasztanową można z powodzeniem zastępować mąkę pszenną. Sprawdzi się m.in. do: wypieku chleba, pieczenia ciast, lepienia pierogów, przygotowywania naleśników i różnego rodzaju placków, zagęszczania zup czy sosów.
| Wartość odżywcza | W 100 g produktu | *%RWS |
| Wartość energetyczna (energia) | 1563 kJ/371 kcal | 19% |
| Tłuszcz | 3,4 g | 5% |
| W tym | ||
| Kwasy tłuszczowe nasycone (kwasy nasycone) | 0 g | 0% |
| Węglowodany | 70 g | 27% |
| W tym | ||
| Cukry | 18 g | 20% |
| Białko | 7 g | 14% |
| Sól | 0,03 g | <1% |
| Błonnik | 16 g | – |
*Referencyjne Wartości Spożycia
“Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.
Składniki:
Kasztany
Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
Masa netto:
500 g
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
W okresie letnim (kwiecień – październik) przechowywać w temperaturze 0 st. C
Kraj pochodzenia:
Włochy
Wyprodukowano w Polsce dla:
RADZIOWI Sp. z o.o.
Piotra Skargi 45
42-200 Częstochowa
Podobne produkty
Zdrowa żywność
Alternatywy
Herbaty
Inne
